Tofu brouillé & épinards au curry

Préparation: 5mn / Cuisson: 5mn / Coût: €---

Ingrédients de la recette:

• 1 c.à.s d’huile
• 1 c.à.c de curry
• 1 bloc de tofu
• 2 grosses poignées d’épinards
• 3 c.à.s de crème végétale (ici soja)
• sel & poivre

Préparation de la recette:

1. Pour commencer mettre à chauffer l’huile avec le curry dans une poêle, lorsque c’est chaud ajouter le tofu émietté avec les doigts.
2. Faire revenir 2-3 minutes pour que le tofu dore un peu.
3. Ajouter les épinards et la crème, faire revenir jusqu’à ce que les épinards soient fondus.
4. Pour finir assaisonner et c’est prêt!

Bon app!

Merci à My happy agency pour la mise en forme de ce blog.