Hello tout le monde, voici ma recette de pâtes à la sauce bolognaise, retour en enfance assuré. La sauce est faites maison parce que c’est tout de même bien meilleur.

     Préparation: 15mn         Cuisson: 10mn               Coût: €€--

Ingrédients de la recette:

Préparation de la recette:

 

  1. Pour commencer hacher l’oignon finement, le faire dorer avec l’huile d’olive pendant 3 min.
  2. Hacher l’ail et les tomates, les ajouter à l’oignon.
  3. Mélanger puis ajouter le concentré de tomate.
  4. Remplir la conserve du concentré de tomate par de l’eau et ajouter ce volume dans votre poêle.
  5. Puis assaisonner et ajouter les herbes et épices.
  6. Laisser cuire pendant 5 min.
  7. Cuire les pâtes pendant ce temps.
  8. Avant la fin de cuisson émietter le tofu en gros morceau et l’ajouter enfin à la sauce.
  9. Enfin servir bien chaud avec de la coriandre ou du basilic ou de la levure maltée!

 

Le petit plus:

Si vous ne trouvez pas de tofu rosso, prenez du tofu normal ou celui qui vous fera envi 🙂

Bon app!

Merci à My happy agency pour la mise en forme de ce blog.

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13 août 2017

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