Préparation: 5mn / part: 4 / Cuisson: 10mn / Coût: €---

Ingrédients de la recette:

Préparation de la recette:

  1. Pour commencer laver les courgettes, les découper en grosses rondelles et les déposer dans une poêle.
  2. Ajouter dans la poêle le sel, le poivre, le curcuma, un petit fond d’eau et l’oignon émincé.
  3. Faire cuire pendant environ 10 minutes.
  4. Lorsque les courgettes sont cuites retirer les du feu.
  5. Ajouter les feuilles de basilic et le yaourt et mixer avec un mixeur plongeant jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse.
  6. Assaisonner au goût et laisser refroidir puis mettre au frais.
Le petit plus:
Si la préparation est trop épaisse pour le mixage vous pouvez ajouter de l'eau.
Lors de la cuisson si les courgettes accrochent légèrement ajouter de l'eau ou de l'huile.

Bon app!

Merci à My happy agency pour la mise en forme de ce blog.

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1 septembre 2019

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