2 portions /  Préparation: 5mn / Cuisson: 15mn / Coût: €---

Ingrédients de la recette:

Préparation de la recette:

  1. Emincer finement l’ail et l’échalote, les faire revenir dans une grande casserole avec l’huile ou le bouillon (au choix) pendant 5 minutes.
  2. Une fois l’échalote devenue translucide ajouter les lentilles, la conserve de tomate et 600 mL d’eau.
  3. Faire mijoter 15 minutes à couvert.
  4. Lorsque les lentilles sont cuites assaisonner et mixer avec un mixeur plongeant ou un blender et ajouter de l’eau si besoin pour que la soupe ne soit pas trop épaisse.
  5. Servir avec le yaourt, la ciboulette et les graines de courges en topping.
Le petit plus:
Le yaourt à la coco apporte une douceur et un merveilleux goût à cette soupe je vous le conseille plutôt que du soja.

Bon app!

Merci à My happy agency pour la mise en forme de ce blog.

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7 juillet 2019

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