Les sablés c’est LE premier dessert que j’ai fait toute seule étant petite. J’adore les petits gâteaux ou tout le monde se sert et cette version vegan a le même goût que les sablés de mon enfance. J’espère qu’elle vous plaira autant qu’à moi et mon entourage.

Préparation: 10mn          Repos: 1h         Cuisson: 10mn            Coût: €----
Pour 20 sablés environ

Ingrédients de la recette:

Préparation de la recette:

  1. Mettre le sel, le sucre, la farine dans un saladier, mélanger le tout ensemble.
  2. Ajouter la margarine et travailler du bout des doigts pour mélanger jusqu’à ce que l’ensemble présente l’aspect du sable.
  3. Verser sur une planche et former la pâte en boule à la main.
  4. Laisser reposer une heure au réfrigérateur.
  5. Ensuite étendre la pâte au rouleau sur 5 mm d’épaisseur environ.
  6. Découper à l’emporte pièce, poser les sablés sur une plaque avec du papier sulfurisé.
  7. Badigeonner avec l’aide d’un pinceau le dessus des sablés avec du lait ou de l’huile pour qu’ils dorent.
  8. Cuire à 180°C pendant 10-15 minutes.

 

Le petit plus:

Selon les saisons vous pouvez ajouter de la cannelle ou du citron. C’est une recette de base qui peut se décliner selon vos envies.

Bon app!

Merci à My happy agency pour la mise en forme de ce blog.

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31 janvier 2018

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