Une recette pour faire le plein de protéines! J’ai trouvé ces pâtes dans mon magasin bio en vrac elles sont délicieuses et j’ai eu envie de les accompagner avec une sauce bolognaise. Un plat plein de goût et facile à faire. 

Préparation: 5mn / Cuisson: 15mn / Coût: €€ 

Ingrédients de la recette:

Péparation de la recette:

  1. Pour commencer faire bouillir de l’eau dans une grande casserole et mettre les pâtes aux pois chiches à cuire selon le temps indiqué sur l’emballage.
  2. Pendant ce temps émincer les échalotes et l’ail; les faire revenir avec l’huile dans une poêle pendant 5 min.
  3. Ensuite ajouter la purée de tomate, l’eau, le sucre, le concentrée de tomate et les épices.
  4. Faire bouillir à petit feu pendant 10 min, ajouter alors le haché végétal.
  5. Faire chauffer quelques instants pour que le haché soit bien chaud.
  6. Servir avec du persil et c’est prêt!
Le petit plus:

Vous pouvez utiliser des spaghettis aux lentilles corails (on en trouve plus facilement j’ai l’impression).

Bon app!

Merci à My happy agency pour la mise en forme de ce blog.

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10 mai 2019

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