Houmous aux tomates séchées

       Préparation: 15mn / Coût: €€-- 

Ingrédients de la recette:

• 250 g de pois chiches en conserve
• 4 c.à.s du liquide de trempage des pois chiches
• 3 c.à.s de jus de citron
• 2 c.à.s de purée de sésame (tahin)
• 1 c.à.s de l’huile de trempage des tomates
• 6 tomates séchées
• 2 grosses gousses d’ail
• 1/2 c.à.c de sel

Préparation de la recette:

1. Pour commencer mettre tous les ingrédients dans un robot en lame S.
2. Faire attention à bien retirer le germe de l’ail pour mieux le digérer.
3. Mixer pendant 2 à 5 min pour rendre le houmous bien lisse.

Bon app!

Le petit plus:
Si vous aimez le houmous plus ou moins liquide vous pouvez ajouter de l'eau.

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Dans le même esprit, avez-vous déjà testé ma recette de houmous classique:

Merci à My happy agency pour la mise en forme de ce blog.