Préparation: 20mn / Cuisson: 30mn & 5mn / Coût: €€--

Ingrédients de la recette:

Carottes

Gnocchis

Préparation de la recette:

  1. Tout d’abord préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
  2. Pour commencer brosser bien les carottes et découper les en deux ou trois dans le sens de la longueur selon leurs grosseurs.
  3. Les mettre dans un grand saladier: ajouter l’huile et les épices; bien mélanger pour que les carottes soient enrobées.
  4. Déposer les carottes sans les faire se chevaucher sur une plaque anti-adhésive et enfourner pour 30 min.
  5. A mi cuisson retourner les carottes pour que tous les côtés soient cuit.
  6. Faire chauffer les gnocchis comme inscrit sur l’emballage en fin de cuisson ajouter le pesto, la crème bien mélanger et retirer du feu.
Le petit plus:
Il est préférable que les carottes soient bio afin garder la peau.
On trouve aujourd'hui facilement du pesto vert vegan en grandes surfaces, j'ai trouvé le mien au veggie world il est absolument délicieux!

Bon app!

Merci à My happy agency pour la mise en forme de ce blog.

24 octobre 2019

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