Préparation: 20mn / Cuisson: 40-50mn / Coût: €€--

Ingrédients de la recette:

Appareil

Ganache

Préparation de la recette:

Appareil

  1. Pour commencer mettre l’eau et les graines de lin à tremper pendant 5 min.
  2. Ajouter ensuite l’huile en battant avec un fouet, puis le lait, la poudre à lever, le sel, la vanille, le sirop d’agave.
  3. Pour la suite mettre à fondre le chocolat au bain marie et l’ajouter à la préparation.
  4. Ensuite la farine tamisée et l’incorporer avec une spatule.
  5. Pour finir ajouter les pépites de chocolat et mettre au four pour 40 min.

Ganache

  1. Mettre à petite ébullition dans une casserole la crème.
  2. Verser la crème chaude sur le chocolat, et laisser fondre 5 min.
  3. Fouetter bien pour incorporer le chocolat et ajouter le beurre.
  4. Filmer le dessus de la crème et mettre au frais.
Le petit plus:

Les appareils à gâteau sans gluten sont plus liquide que ceux avec de la farine de blé c'est normal!

Bon app!

Merci à My happy agency pour la mise en forme de ce blog.

13 février 2020

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