Entrées

Salade de betterave

Posté le 1 Avr, 2018

C’est bientôt la fin de la saison des betteraves. Voici donc une salade de betterave que j’aime faire. Elle est riche en goût et grâce aux graines de courge elle apporte plein de nutriments. Préparation: 10mn Repos: 20mn Coût: €— Ingrédients de la recette: 2 betteraves cuites 1 pot de yaourt au soja 2 c. …

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Houmous de betterave

Posté le 9 Août, 2017

Le Houmous de betterave permet de changer à l’apéritif, le fait d’ajouter un légume à la recette classique apporte de la couleur et une saveur toute particulière. Préparation: 5mn Coût: €€– Ingrédients de la recette: 1 boite de conserve de pois chiches 2 gousses d’ail écrasée 1 betterave rouge cuite 2 c. à s. de …

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Salade du moine (ou Raheb)

Posté le 17 Juil, 2017

J’ai goûté cette salade du moine dans un restaurant libanais et je l’ai trouvé absolument délicieuse!! Je vous propose aujourd’hui ma version maison, vous pouvez la manger avec du pain pita ou du pain normal, mais aussi en accompagnement avec de la semoule ce sera aussi très bon. Préparation: 5mn Cuisson: 45mn Coût: €— Ingrédients …

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Rosace de radis noir

Posté le 5 Juin, 2017

Intégrer un légume comme le radis noir avec des apéritifs, c’est une mission difficile. Je vous propose cette petite préparation très simple et rapide mais que j’ai tout de même envie de vous partager parce qu’elle est tout aussi jolie que bonne. Préparation: 5mn Coût: €— Ingrédients de la recette: 1 radis noir 3 brins …

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Samoussa

Posté le 25 Mai, 2017

La saison des apéritifs arrive! Voici donc une recette parfaite pour régaler tout le monde, les samoussas! Le temps de préparation sera de 30 min et le temps de cuisson de 5 min. Ingrédients de la recette: 2 pommes de terre 1 courgette 150 g de petits pois surgelés 1 oignon 1 c. à s. …

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Cake aux tomates séchées

Posté le 22 Mai, 2017

Les cakes servent pour toutes les occasions: apéritif, repas du soir et du midi… Par contre je les trouve souvent trop secs. J’ai donc travaillé cette recette pour qu’elle soit bien moelleuse. Le temps de préparation sera de 15 min puis 1h de cuisson. Ingrédients de la recette: 170 g de farine de blé 70 …

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Houmous

Posté le 14 Mai, 2017

Je vous propose ma recette de houmous. Quand on dit adieu au saucisson à l’apéritif il faut vite trouver d’autres recettes rapides tout aussi agréable. C’est pour cette raison que le houmous existe! Rien de tel qu’un bol de houmous avec des dips. Ingrédients de la recette: Houmous 2 c. à s. de tahin (purée …

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